スズキ目アジ科
国内主に台湾以南の西太平洋、インド洋に生息している。富山県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県で揚がっている。
| ★ | 条件が揃えば高級魚 |
|---|---|
| ★★ | 高級魚 |
| ★★★ | 超高級魚 |
| ☆ | 高級魚の凡人 |
|---|---|
| ☆☆ | ほぼ達人 |
| ☆☆☆ | 高級魚の達人 |
本種のことを知っているだけで、魚通を通り越して、学者である。なぜなら魚類学的には、国内では数個体しか発見されていないからだ。 第二次世界大戦前、国内で膨大な魚類が発見されている。この場合の発見は新種発見ではなく、国内での発見である。 国内で[…]
イラスト・にい きよ
徳島県美馬郡貞光町（現つるぎ町）生まれ。ウェブサイト『ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑』主宰。40年にわたり、日本全国で収集した魚貝類の情報をサイトにアップし続けている。『からだにおいしい魚の便利帳』（高橋書店）、『ぼうずコンニャクの全国47都道府県 うますぎゴーゴー！』、『すし図鑑』、『美味しいマイナー魚介図鑑』（ともにマイナビ出版）、『イラスト図解 寿司ネタ1年生』（宝島社）など著書多数。